家人聚餐值得一試的林口威士頓牛排餐廳

2010年10月31日星期天上午11:30開車載著老婆跟孩子到附近不遠的林口仁愛路的這家牛排餐廳，舉行一個小家庭的用餐聚會，這家餐廳在印象中好像開了大約５’６年了，是一間連鎖的中型餐廳，最近這兩年各路媒體和網路都經常推薦家連鎖的餐廳，將其知名度跟風評都打響了，筆者雖非唯獨推崇美食主義不可，但是平時不論小至夜市大至知名飯店對用餐評價都十分講究，原因是日常之飲食從採買到洗碗，在家中跟家人都親力親為，從相互間的互動過程中能充分的了解到我們大家的盤中飧的來由，今天就決定帶著家人親自來此評鑑一番。

在威士頓餐廳林口店備有免費停車場，尤其在假日要早點到達，開門營業時間為１１時，這一陣子通常過了１１時３０分停車場就滿了，如果是１２點才到的話恐怕就要在門口排隊了。

進入餐廳內可以請領檯帶往右手邊有玻璃帷幕的位置，可以很清楚的看到自己停車的位置，採光也十分不錯。

再來選好自己想吃的排餐後，就直接叫服務員來點餐，大致上他們的主餐皆為牛肉豬肉雞肉及海鮮，都是市面上牛排館的排餐，基本一點的還有鐵板麵餐或是兒童牛排餐雖然沒有高級價位的排餐像是神戶’台塑’和牛’霜降’明蝦排等等。。。，附餐方面可是他們的強項，若是以西堤’王品等中高價位的牛排餐廳比較，則著重於自助式而非套餐的方式，並且桌邊的服務相異，再以我家’貴族等中等價位的牛排餐廳比較，則菜色的質與量都還勝出，值得一提的是此餐廳選用的牛肉價位高者採美國牛肉，其餘則為澳洲進口，所有食材還是以當地時令為主。

諾大寬廣的用餐空間，舒適足夠的座椅乾，淨清爽的用餐環境，如此可容納的人數可比台北市區的大型餐廳，人多可是並不是那麼的吵雜，加上色調性整合的裝潢氣氛實屬一流。

主餐未來之前先自行取用附餐，到集中式環型的大吧台桌取餐，讓人聯想到台北市中山北路的鬥牛士餐廳的DIY海鮮吧。

取餐十分方便，三個人才一會功夫就端了一桌子的冷盤沙拉等前菜，冷盤的五味花枝和貴妃鮑很好吃。

排餐上桌了，立即來個特寫，看能否拍到食物冒煙的樣子，這裡有些不同之處就是，日式的牛排是用鐵板裝盛的，因為鐵板有高溫所以非常會＂噴＂，都要拿餐巾布遮擋，西式的牛排則由瓷盤裝盛的就沒有這種現象，可是這裡用鐵板裝盛的居然不會＂噴＂，連遮擋的動作都不必做 。

主餐都上桌了。

吃不夠再自行到大吧檯處看有什麼好吃的，在這裡大致分為熟食區，有現炒的佳餚如三杯雞’黑胡椒牛柳，現蒸白蝦，九層塔炒蛤蜊等熱炒，一次出一種隨機出菜，沒了會立即補上，熟食還有許多像魯豬腳’麻辣臭豆腐’炒時蔬’鹽酥雞’等等台式料理，港式有叉燒包’燒賣’銀絲卷等，也有許多滷味，五花肉也特別好吃不油膩。

當然冷熱飲都可以選用，有包裝的也有調製的還有自動咖啡機自動奶茶機，上圖的特調和西米露我特別推薦，雖然有刨冰也有冰淇淋只是味道比較普通點，如果想吃飯或是麪一時興起可以自己盛一碗魯肉飯或動手煮一碗切仔麪，樂趣多多，當然湯類也有像玉米濃湯等二三樣可盡情享用。

其實小蛋糕和小泡芙有很多樣選擇只是味道還好而已，其他也有現烤土司麪包’爆米花小餅乾以及台式和日式的麻糬可供選用。

糕餅蛋糕泡芙等甜點一應俱全。

這是巧克力噴泉,現在很多自助式餐廳都可以看到這樣東西，先是準備要塗上液狀巧克力的食物，像是美式棉花糖。

接著直接讓棉花糖淋上巧克力漿。

 用卡啦棒也行。

用巧克力漿均勻塗抹在食物表面後，馬上浸入冰水將外層瞬間固型，十分好玩，只可惜巧克力漿苦味不夠原料口感與濃度有待加強。

這家餐廳的沙拉吧的食物種類多的不勝枚舉，吃到很有飽足感時來片西瓜巧克力吧!

用餐時間沒有任何限制，我們用了一個多鐘頭的時間，服務態度好收用過的餐盤餐具也很勤快，買單的時候居然連服務費都免，個人消費大約平均落在二三百元之間，Ｃ／Ｐ值十分高且具用餐價值，從停車到帶位點餐用餐一直到買單，整個過程都非常滿意，主餐排餐的部分也不馬虎，這家威士頓牛排餐廳會讓人吃了還想再來。