2010年10月29日 星期五

天上來的水

很多人對於台北五股第一個印象是工業區,還有高速公路車流量大的交易道,其實並不僅僅如此,台北五股是大台北的盆地邊緣,所謂多山地丘陵地的地方,自古以來更是進出南北部的交通樞紐,這裡較為著名的景點是台北近郊的觀音山,而此山蘊含了一個大自然的水源。
至今近30多年來從山上流下的泉水從未間斷過,早期是由地方上人士在自然湧泉舊址上,自力完成給水的設施及免費提供場地讓人自由使用,最近幾年五股公所在中油五股油庫正後方,山腳下的一塊公共地區發包建設,完成全新的五股自然湧泉公園。

欲到此地需自備盛水用的大筒子,騎車或開車都有停車的位置,地點由下面三張圖來說明,左邊的圖為no.1路線,右邊的圖為no.2路線,下面第三張為地圖,兩條路線都是要從成泰路一段轉進來的,地點大約在五股成泰路一段189巷,可參考地圖位置。


此地之山泉水是透過雨水或濕氣透過土壤吸收向下滲透慢慢匯集而成而在山壁任意處湧出之泉水若濕氣夠且水土保持佳就很容易有山泉產生 所以並不是每座山都會有的。
五股自然湧泉新舊位置圖示

山泉水集水水塔

人工造景出水口


因為山泉水所含礦物質成份較多,水質"硬度"較高,必需先經100度煮沸殺菌,如此飲用安全性較高。但是國外對於山泉水、礦泉水的普遍標準與國內大不相同,國外的標準是在水源所在地直徑十公里範圍內十年沒有污染出現的情形,不過在國內當地恐怕很難有這一點條件,所以國外的礦泉水或山泉水大多可以生飲。
在天然水中,雨水和雪水均屬軟水,泉水﹑溪水﹑江河水屬於暫時性的硬水,蒸餾水則為人工加工而成之軟水。飲用水依水源可分為軟、硬水,一般自來水經消毒、過濾,酸鹼PH值約呈中性,而山泉水由於礦物質含量偏高,屬偏鹼性的硬水,國外的含氧泡碳酸泉,則屬偏酸性的水。
此地三十多年來有著源源不絕的泉水,亦有絡繹不絕的手工洗衣婦人,實為現代中的傳統。




山泉水含有豐富的礦物質,喝起來甘甜可口,
千萬不要生喝山泉水,一定要經過100度高溫煮沸殺菌方可飲用,來自上天的恩賜如此純淨自然的山泉真是太好喝了

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